元旦の朝。
我が家もおせちとお雑煮で新年のお祝いをしました。

今年手作りしたおせちは煮物と栗きんとん、なますの３種類。あとはOisix頼りです。豚の角煮と鴨肉がとても美味しかった。

お雑煮はお醤油ベースのあっさり系。
具はお餅と小松菜と鶏肉、最後に柚の皮を散らしたシンプルなお雑煮です。

１歳の息子もおせち初体験

今年は息子もおせちに挑戦。
左奥から、丸めた栗きんとん、かまぼこ、だてまき、小さく切った煮物、黒豆。真ん中のお雑煮は大人用と同じものを薄めて、お餅の代わりにはんぺんを入れました。

離乳食を始めたのがちょうど去年の正月明けだったから、十倍粥ひとさじから始めた息子の食事もそろそろ丸１年。随分大人と変わらないものが食べられるようになりました。

元旦のお昼は手巻き寿司

お昼ご飯は残ったおせちと手巻き寿司。
息子にもきゅうりを巻いてかっぱ巻きを作ってあげました。来年は自分で巻けるかな。

食べきれずに残った具は、夜小腹が空いた頃に大人組で各々好き好きに盛り付けて海鮮丼に。きっちり美味しく食べ切りました。

たくさん食べてお腹いっぱいの元旦。
今年も１年家族全員元気に過ごせますように。